Zuckerrübenanbau in Deutschland: Bauern kämpfen um ihre Ernte und setzen auf neue Pflanzenschutzmittel
Evi Nerger
Zuckerrübenanbau in Deutschland: Bauern kämpfen um ihre Ernte und setzen auf neue Pflanzenschutzmittel
Deutsche Zuckerrübenbauern kämpfen mit sinkenden Preisen, schrumpfenden Anbauflächen und hartnäckigen Schädlingen
Um die Produktion wirtschaftlich zu halten, setzen viele Landwirte nun auf moderne Pflanzenschutzmittel wie neue Herbizide und Biostimulanzien. Ein Betriebsleiter in Nordrhein-Westfalen verzeichnet bereits vielversprechende Ergebnisse mit einem innovativen Ansatz.
Der Anbau von Zuckerrüben in Deutschland geht seit 2020 kontinuierlich zurück. Bundesweit verringerte sich die Anbaufläche von etwa 43.000 Hektar auf rund 40.000 Hektar bis 2025. Besonders betroffen ist Niedersachsen, wo die Flächen von 15.000 auf 11.000 Hektar schrumpften, während Bayern und Baden-Württemberg ihre Anbaugebiete stabil halten oder sogar leicht ausweiten konnten.
Unkraut, Krankheiten und Schädlinge verschärfen die Probleme Resistente Hirsearten, die Cercospora-Blattfleckenkrankheit und das Rübenvergelbungsvirus (SBR) – übertragen durch die Zikade Hyalesthes obsoleta – können die Erträge um 40 bis 50 Prozent mindern. Befallene Felder ähneln oft Tabakpflanzungen: Die Pflanzen vertrocknen großflächig und bleiben im Wachstum zurück. Notfallzulassungen für bestimmte Chemikalien brachten zwar Linderung, doch die Landwirte suchen nachhaltige Lösungen.
Auf dem Betrieb Metternich-Ratibor-Corvey KG setzt Farmmanager Marius Feldmann trotz Marktproblemen weiterhin auf Zuckerrüben. 2025 testete er Rinpode, ein Herbizid mit dem Wirkstoff Florpyrauxifen-benzyl, um Hirsearten zu bekämpfen, ohne die Rüben zu schädigen. In Kombination mit dem Biostimulans Kinsidro Grow auf 44 Hektar erwies sich die Behandlung als einfach anwendbar und kompatibel mit anderen Spritzmitteln. Erste Daten deuten darauf hin, dass solche Methoden die Erträge um 3 bis 7 Prozent steigern könnten – das entspricht bis zu einer zusätzlichen Tonne Zucker pro Hektar.
Neue Pflanzenschutzmittel könnten die Rettung sein Die Versuche zeigen verbesserte Unkrautbekämpfung und höhere Erträge. Lösungen wie Rinpode könnten helfen, die Produktion zu stabilisieren. Doch die langfristige Wirtschaftlichkeit hängt von den allgemeinen Marktbedingungen und der Verfügbarkeit zuverlässiger Schädlingsbekämpfungsstrategien ab.
